关于油烟净化设备的选择注意事项

2021-10-11 11:10:53

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油烟净化设备是厨房必不可少的设备之一,而在选择设备的时候需求留意商用厨房与一般厨房的差异,为了帮助大家可以选购到适宜的设备,下面无锡威尔肯环保科技有限公司就给大家解说一下关于商用厨房油烟 净化设备的选择留意事项.

1.依据实际情况选择净化设备:

现在市面上主要有五种油烟净化器:静电式油烟净化器、UV光解式油烟净化器、复合式低空排放净化器、湿式(运水烟罩)油烟净化器和水膜过滤油烟净化一体机.UV光解式和一体机的净化作用好,但造价相对较高,普通客户无法接受.因此,现在在市场上复合式低空排放净化器占干流,这也是大部分客户所选择的.

2.匹配适宜风量的净化设备:

要留意油烟净化器的风量,这主要是依据有多少个火灶头来确认,每个炉头所需求的风量大概为3000-4000.还要依据排放的详细环境来考虑,看邻近有没有靠近居民区,还要看这餐厅主要是做哪些菜为主,如果是做川菜、湘菜等这些气味较重的菜,风量就需求大一点.

3.选用容易清洗和保护的净化设备:

考虑油烟净化器的尺度,需求依据自身厨房环境,确认设备尺度和装置位置.留意装置时,设备一定要预留足够的空间,方便后期保护清洗等.

4.选择低空排放的,过滤作用好的净化器:

在装置时,还要考虑是低空仍是高空排放.现在市面上很多净化器都号称低空排放,所谓的低空排放,指的是净化作用好,油烟过滤之后环保达标无烟无味,即使低空排放也不影响周边居民生活.